Кава-брейк меню на 50 порцій з розрахунку 95UAH на одну особу
Кава-брейк | Вихід в г. | Кількість порцій | Ціна | Сума |
|---|---|---|---|---|
Кава натуральна або чай | 50
| 50
| 25 | 1250 |
Вода Моршинська, пластик
| 500
| 50 | 22 | 1100 |
Канапе з сиром та виноградом | 20 | 50 | 13
| 650
|
Канапе з бужениною та ягідним соусом | 20
| 50 | 15 | 750 |
Кекс шоколадний
| 50 | 50 | 19 | 950 |
4700 |
Кава-брейк меню на 50 порцій з розрахунку 190UAH на одну особу
Кава-брейк | Вихід в г. | Кількість порцій | Ціна | Сума |
|---|---|---|---|---|
Кава натуральна або чай | 50
| 50
| 25 | 1250 |
Молоко | 1000 | 2 | 60 | 120 |
Сік в асортименті | 1000 | 7 | 60 | 420 |
Вода Моршинська, пластик
| 500
| 50 | 22 | 1100 |
Пиріг тертий з яблуком | 50 | 50 | 26 | 1300 |
Сендвіч з хамоном | 92 | 25 | 82 | 2050 |
Тапас з сирним мусом та в’яленими томатами | 55 | 25 | 76 | 1900 |
Канапе з оливами та сиром | 25 | 50 | 12 | 600 |
Салат Цезар в тарталетках (6 кошиків на порцію) | 200 | 8 | 115 | 920 |
9510 |
Банкет-меню на 200 порцій з розрахунку 600UAH на одну особу
Банкет | Вихід в г. | Кількість порцій | Ціна | Сума |
|---|---|---|---|---|
ХОЛОДНІ ЗАКУСКИ | ||||
Асорті канапе (5шт) | 120 | 20 | 125 | 2500 |
Сирне асорті з українських сирів | 200 | 50 | 115 | 5750 |
Асорті м’ясне гастрономічне: салямі, пармська шинка, сирокопчений ошийок | 160 | 50 | 178 | 8900 |
Оселедець маринований з цибулею | 150 | 50 | 82 | 4100 |
Салат з авокадо, лососем і масляною рибою | 160 | 50 | 240 | 12 000 |
Тапас з сирним мусом та в’яленими томатами | 55 | 25 | 76 | 1900 |
Салат Грецький | 250 | 50 | 125 | 6250 |
Салат М’ясний з горіхами та язиком | 200 | 50 | 98 | 4900 |
Салат Цезар | 200 | 50 | 115 | 5750 |
Млинці зі шпинатом і сиром (3 шт) | 190 | 35 | 79 | 2765 |
Млинці з язиком (2 шт) | 160 | 50 | 85 | 4250 |
Хліб Гетьманський | 50 | 200 | 2 | 400 |
ГАРЯЧІ ЗАКУСКИ | ||||
Жульєн в тарталетках (3 шт на порцію) | 100 | 50 | 162 | 8100 |
ОСНОВНІ СТРАВИ | ||||
Гриль мікс: асорті м’яса на грилі (свинина, телятина, куряче філе, овочі-гриль) Подається з трьома видами соусу | 1000/300/150
| 30 | 1080 | 32 400 |
Асорті ковбасок на грилі | 1200/600/150
| 10 | 875 | 8750 |
Картопля запечена | 150 | 100 | 42 | 4200 |
БАР | ||||
Узвар | 200 | 30 | 50 | 1500 |
Сік | 1000 | 50 | 65 | 3250 |
Моршинська газована/негазована | 500 | 100 | 20 | 2000 |
Чай або кава на вибір | 200 | 25 | 5000 | |
122 765 |